Réserve

Millésime  2009

Dégustation:

A l'oeil : jolie robe pourpre-grenat, profonde, brillante aux reflets intenses.
Au nez : bouquet complexe de fruits mûrs, noirs et rouges accentué de                           quelques notes d'épices.
En bouche : c'est un vin corsé et capiteux au goût fruité et velouté, gardant                         une certaine longueur.  
                 Vin rond, riche et harmonieux qui vieillira bien quelques années.


F
iche technique:
Grenache 60%,  Syrah 20%, Carignan 20% - 40-45 hl/ha
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Vinification traditionnelle comme les autres vins rouges.
La cuvée Réserve est issue de la sélection des meilleures parcelles des Côtes du Rhône et son vieillissement en foudre est de 36 mois. Le nombre de bouteilles disponibles varie selon les millésimes (7 à 1000 bouteilles).